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Il nord dell' Isola di Minorca presenta rilievi collinari a picco sul mare che si immergono dolcemente in acque trasparenti, dando origine a particolarissimi fondali rocciosi che fanno da sfondo ad un ricca flora e fauna sottomarina, paradiso e gioia dei subacquei. Al sud, spiagge bianchissime bagnate da acque cristalline fanno da cornice ad una natura ancora incontaminata, caratterizzata da una vegetazione rigogliosa e coloratissima in tutte le stagioni. Complessivamente il territorio si estende su una superficie di soli 700 kmq, con una lunghezza massima di poco superiore ai 50 km. In generale è una piccola isola capace di regalare grandi emozioni.
Con il trascorrere degli anni l' isola di Minorca ha saputo mantenere integro il suo fascino e le sue tradizioni, diventando una delle principali mete turistiche baleari, luogo ideale dove trascorrere delle vacanze tranquille. Il territorio dell' isola vanta una cultura preistorica invidiabile e le caratteristiche ambientali l' hanno premiata come Riserva della Biosfera, titolo concesso nel 1993 dall'Unesco. Si consiglia di visitare durante la permanenza a Minorca: Ciutadella antica capitale fino a quando gli inglesi non la trasferirono a Maó. Da vedere la piazza Es Born, antica piazza d'armi che attualmente ospita il Comune e due eleganti palazzi signorili, il centro storico, la cattedrale gotica, gli edifici aristocratici e gli archi medievali che evocano l'atmosfera di epoche passate. Un'altra zona di interesse è il porto con diversi bar e ristoranti, in questa zona vengono celebrate le tradizionali feste di San Giovanni. Maó ubicata in una lunga insenatura, rappresenta la capitale attuale di Minorca è stata per secoli uno dei porti più strategici del Mediterraneo occidentale. Caratteristica nel suo genere a parte più antica della città e i suoi monumenti più emblematici come la chiesa di Santa María, il convento neoclassico del Carme o l'arco di Sant Roc, una delle antiche porte della città che fece da sfondo al saccheggio del pirata turco Barbarossa nel 1535. I principali punti di attrazione turistica si trovano nella zona del porto, la fortezza de La Mola, le rovine del castello di Sant Felip e il Fort Malborough, eretto dagli inglesi. Barranco D'Algendar, un'immensa gola lunga sette chilometri, con pareti alte più di 50 metri, dove l'acqua scorre tutto l'anno, alimentando una flora eccezionale. E' uno dei luoghi più suggestivi e protetti dell'isola, ideale per una rilassante escursione lungo sentieri millenari, tra frondosi boschi mediterranei e resti di antiche costruzioni in rocce e caverne. Fornells, il paesino di pescatori, con le case dipinte di un bianco immacolato, situato nella costa settentrionale di Minorca. Denominata anche Costa del Viento, Fornells risulta una meta di turisti che vengono ad assaporare la famosa zuppa di aragosta. Le calette nella sponda opposta al villaggio o le antiche saline, nel punto più interno della baia, costituiscono altre attraenti proposte offerte dalla zona. Naveta d'Es Tudóns, situata poca distanza da Ciutadella, rappresenta la massima attrazione archeologica di Minorca. E' un edificio funerario a forma di nave capovolta costruito nel XVI secolo a. c., in particolare si tratta della più famosa costruzione dell' epoca megalitica eretta a Minorca dalla civiltà proveniente dall'Oriente che colonizzò le Baleari nell'Età del Bronzo, lasciando numerosi elementi architettonici come i talaiots, nevetes e taules, sparsi per tutto il territorio. Per quanto riguarda gli orari commerciali a Minorca la maggioranza dei negozi sono aperti da lunedì a sabato dalle 09:30 alle 13:30 e dalle 17:00 fino alle 20:00, la maggior parte rimane chiusa il sabato pomeriggio. Nelle zone turistiche e nei periodi di alta stagione, molti negozi sono aperti tutta la settimana e prolungano l'orario di apertura. Ristoranti a Minorca. Fra i maggiori per gustare la cucina e i piatti tipici ricordiamo: Vineria Parra Un'opzione differente. Uno dei pochi locali fuori dal porto in cui si può mangiare qualcosa la domenica sera. Buona offerta di vini, insaccati e formaggi di qualità, musica, arte, libri... San Fernando, 3 Mahón, Aperto tutto l'anno. Anakena Il completo menu di questo ristorante comprende ricette orientali, carni macerate, salse americane e prodotti mediterranei: una scelta azzeccata per una cucina fusion. È l'unico ristorante dell'isola che offre sushi e caviale, che possono essere degustati comodamente al lume di candela e in una suggestiva zona con divani all'aperto. S'uestrà, 90. Sant Lluís. Adrián Un ristorante dal sapore familiare per assaporare i piatti più rappresentativi e tradizionali della cucina minorchina di qualità. Dal 1972 Francisca, la proprietaria, prepara piatti tipici quali pane alioli, zucchine ripiene, melanzane con coda di rospo, indivie gratinate, lumache con gamberetti, parol es forn minorchino, carni e pesci locali. Il tutto in un ambiente piacevole e accogliente. Cala Biniancolla, nº 31 Sant Lluís La Caraba Tipica casa di campagna di Minorca. All'interno, due sale raffinate e accoglienti. La deliziosa terrazza e il giardino offrono tranquillità e un fascino particolare per godersi le serate dell'isola. Piatti immaginativi di sapori mediterranei, cucinati e presentati con creatività e ottimo savoir-faire. Invitanti tapas e dessert fatti in casa. Cantina ben selezionata. Trattamento gentile e accogliente. Esposizioni di pittura, scultura, fotografia... s'Uestrà, 78 (Sant Lluis) Abierto: Junio a Octubre Es Fosquet Anticamente, questo luogo scavato nella roccia serviva da rimessa per barche e attrezzature da pesca. Oggi accoglie un piccolo ristorante di mare con una gradevole terrazza davanti al mare, nel porto di Mahón. Le specialità della casa: eccellente pesce dell'isola alla griglia. Incomparabili cozze e gamberi. Quest'anno la novità è il sushi. Chiuso lunedì e martedì. Menu del giorno per il pranzo. Moll de Llevant, 256 Obert: Abril-Octubre Villa Madrid Nella campagna di Minorca, in una casa in stile coloniale della fine del XIX secolo, troviamo delle fresche sale e una gradevole terrazza con vista al giardino, dove si può prendere qualcosa da bere in estate. Originale cucina d'autore. Piatti di ispirazione mediterranea con arditi tocchi d'avanguardia e un po' di fusion. La ricetta: ottime materie prime, un po' d'entusiasmo, mescolare in parti uguali, aggiungere tre gocce d'immaginazione, saltare in padella e servire. s'Uestrà, 46 (Sant Lluís) Abierto: Abril a Octubre |
Suggestiva isola delle Baleari, Minorca viene definita da molti turisti come l' isola
bianca azzurra oppure come l'isola della calma. Meta preferita da molte persone durante i viaggi e le vacanze estive, consente
di trascorrere giorni di calma e divertimento tra le splendide acque del mediterraneo.
A circa 4,5 km a sudovest dal capoluogo dell'isola
Maó, si trova l'aeroporto internazionale di Minorca. Di piccole dimensioni, l' aeroporto risulta raggiungibile
da qualsiasi punto dell'isola in
taxi, mediante un veicolo privato, oppure con gli autobus provenienti da Mahon con una frequenza oraria di circa mezzora.
Il rilievo maggiore è il monte Toro alto circa 387 metri, dal piazzale
panoramico si può osservare il paesaggio di tutta la superficie dell'isola.
Per quanto riguarda i collegamenti stradali
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